长城网·冀云客户端记者王晶 通讯员 韩鹏飞

　　张家口市沽源县位于河北省西北部的坝上地区，平均海拔1536米，位于北纬41°黄金种植带，年均日照超3000小时、昼夜温差达14℃以上，无霜期约110天，冷凉气候与藜麦原产地南美洲安第斯山脉高度契合，藜麦产业发展有着得天独厚的自然禀赋。

　　沽源县42万亩天然富硒耕地，土壤耐贫瘠、偏盐碱，适配藜麦耐寒、耐旱、耐盐碱、耐贫瘠的生长特性，不与传统主粮争地，还能助力休耕土地与瘠薄地生态修复。从2012年首次引进试种，到如今获评“中国藜麦产业示范县”，沽源县藜麦产业历经10余年深耕，走出了一条从“外来作物”到“富民产业”、从“区域种植”到“全县覆盖”、从“卖原粮”到“造精品”的高质量发展之路。3000多户群众在产业发展中持续获益，该县先后荣获“乡村振兴赋能计划—品牌兴农典型案例”“中国藜麦产业示范县”等荣誉。

沽源藜麦田鸟瞰图。沽源县委宣传部 供图

　　种源是产业发展的核心，更是保障脱贫群众收益稳定的关键。沽源县坚持“科技兴藜”，深化与中国农科院、中国作物学会藜麦专业委员会等10余家国内顶尖科研院所合作，依托全国首家藜麦创新中心，建成国内最大的藜麦联合育种基地，聚焦种源技术攻关，培育适应本地气候、产量高、品质优的优良品种，累计新增或储备藜麦新资源151个，成功获得认定品种8个，其中重点品种“坝藜2号”表现突出，千粒重4.2克，蛋白质含量达14克/百克，亩产最高可达550斤，较初期引进品种产量大幅提升。同时，建成联合育种、新品种选育、繁种3个科研试验基地，总面积达850亩，年提供优质良种能力持续提升，从源头降低种植风险、提高种植收益，让脱贫群众“种得放心、种得高效”。

　　规模化种植是产业提质的支撑，更是拓宽群众增收渠道的重要路径。过渡期以来，藜麦作为特色主导产业，被纳入乡村振兴、现代农业产业园等项目，享受种植补贴、农机补贴、农业保险等全方位支持。为带动群众广泛参与藜麦种植、共享产业发展红利，沽源县以北麦生态农业有限公司为核心，构建“公司+基地+农户”的利益联结模式，通过订单收购、技术指导、保价兜底等方式，引导群众参与示范种植。同时，组织农业技术人员深入田间地头，开展播种、田间管理、采收等全流程技术培训，创新举措将藜麦纳入“种植收入保险”范围，切实化解自然灾害、市场波动带来的种植风险，彻底打消脱贫群众后顾之忧，极大提升群众种植积极性。从最初1.5亩试种起步，到2025年种植面积达10.15万亩（约占全国五分之一）、产量1.4万吨，藜麦种植已成为脱贫群众家门口的“致富田”，每亩纯收入较传统作物明显提升。

　　延伸产业链、提升附加值，是巩固拓展脱贫攻坚成果的关键举措。沽源县聚焦藜麦全产业链发展，全力推动产业从“卖原粮”向“卖产品”转型，让脱贫群众共享产业链增值收益。全县藜麦相关经营主体达28家，其中加工企业7家，年加工量近万吨，产值近亿元，形成集清洗、脱壳、深加工于一体的现代化加工体系，成功开发藜麦膳食粥、三色藜麦脆、藜麦啤酒等13种产品、36个单品，产品附加值大幅提升。同时，构建覆盖天猫、京东、抖音等十大电商平台的线上销售矩阵，线下依托订单农业、企业直采等稳定销售渠道，产品畅销北京、上海等国内一线城市及韩国、日本等国家，让“沽源藜麦”走出大山、走向全国、迈向国际。此外，随着产业链的不断完善，带动更多脱贫群众实现家门口就业，形成“种植有收益、务工有工资”的双重增收模式。

　　品牌是产业的核心竞争力，更是带动群众持续增收的重要支撑。沽源县坚持“品牌兴藜”，先后培育“谷麦郎”“华藜”“燕藜坊”等知名市场品牌，2020年被授予“沽源藜麦特色农产品优势区”，2023年成功入选全国十大乡村振兴赋能计划品牌兴农典型案例、荣获“中国藜麦产业示范县”荣誉，2024年藜麦产业区域公用品牌被列为示范试点。该县连续举办四届中国藜麦企业家大会暨藜麦丰收节，2025年举办第四届大会并在北京召开新闻发布会，推动品牌推广、产业合作提质升级；2025年10月，在第二十二届中国国际农产品交易会上，举办“沽源藜麦”区域公用品牌推介会，标志着“沽源藜麦”品牌在全国真正叫响。