长城网·冀云客户端讯（记者 刘晓璐）12月5日，张家口市人民政府新闻办公室召开张家口市推动绿色农牧产业高质量发展新闻发布会。以下是图文实录。

　　张家口市人民政府新闻办公室 张致铠

　　女士们、先生们、记者朋友们：

　　大家上午好！欢迎出席张家口市人民政府新闻办公室新闻发布会。本场发布会是张家口市推动高质量发展系列新闻发布会第九场，主题是：张家口市推动绿色农牧产业高质量发展。今天，我们专门邀请到张家口市农业农村局党组成员、副局长郑鹏，张家口市农科院首席科学家赵治海，张家口市蔚县人民政府副县长杨建章，他们就我市推动绿色农牧产业高质量发展情况进行发布，并回答媒体记者的提问。

　　首先，请郑鹏副局长作新闻发布。

　　张家口市农业农村局党组成员、副局长 郑鹏

　　各位媒体记者朋友：

　　大家好！

　　首先，我代表市农业农村局，向莅临今天新闻发布会的各位朋友表示热烈的欢迎，对大家长期以来对我市“三农”工作的关心、关注和支持表示衷心的感谢。推动绿色农牧产业高质量发展是深化农业供给侧结构性改革的必然要求，是促进农业增效、农民增收的重要抓手，也是推进乡村全面振兴的关键举措。

　　我市地处内蒙古高原与华北平原的过渡地带，是典型的农牧交错区，域内气候冷凉，昼夜温差大，日照充足，是生产绿色、有机农产品的“天然工厂”，为我市特色农业产业发展提供了得天独厚的条件。近年来，我市按照“稳粮、兴草、精菜、壮特、优牧、强果”的农业发展思路，持续深入推进科技农业、绿色农业、品牌农业、质量农业“四个农业”建设，农业产业结构明显优化、质量和效益稳步提升。培育形成了优质杂粮、马铃薯、错季蔬菜、道地中药材、食用菌、优质葡萄、高端乳品、优质生猪、草原肉业、优质肉鸡蛋鸡10个特色优势产业集群。先后创建了宣化国家现代农业产业园、塞北国家现代农业示范区、怀来国家农业现代化示范区、崇礼国家农业绿色发展先行区、张北国家乡村振兴示范县5个国家级试点。

　　作为全市“六大主导产业”之一，绿色农牧业在全市经济社会发展中发挥着“稳基本、保民生”的重要作用，是全市经济社会发展的“基本盘”和“压舱石”。从2020年到2023年底，全市农林牧渔总产值由484.9亿元提高到580.8亿元，增长了95.9亿元，年均增长6.2%；一产增加值由267.7亿元提高到321.8亿元，增长了54.1亿元，年均增长6.3%；农村居民人均可支配收入由14166元提高到18552元，增加了4386元，年均增长9.4%，连续7年增速位列全省第1。2024年前三季度，全市农林牧渔业总产值达到335.7亿元，同比增长5.03%；一产增加值182.3亿元，增速5%，增速位列全省第2；农村居民人均可支配收入为15793元，同比增长7.2%，增速位列全省第1。

　　下面，我就全市绿色农牧产业具体发展情况向大家作一介绍。

　　一、杂粮产业优势显著。燕麦面积稳定在180万亩、产量13.6万吨，居全省第一，繁种面积7万亩，位列全国第一，燕麦酒饮、燕麦面茶、休闲食品在内的深加工产品达到20多个品类。鲜食玉米已发展成集种子研发、有机种植、仓储加工为一体的全产业链产业，全市种植面积达到18.5万亩，年产量6.8亿穗，是全国五大产区之一，年加工量6亿多穗、加工能力全省第一位；现已拥有自主知识产权品种38个，全市常年制种基地面积1.2万亩，制种产量300万公斤，制种面积、育种水平位居河北省第一。“张杂谷”育种技术国内首创，育种水平世界领先，制种面积0.95万亩、位列全国第一；在全国18个省、自治区累计推广种植面积4000多万亩，面积已经达全国谷子总面积的59.73%。藜麦种植面积8万亩、位居全省第一位，已逐步成为坝上旱作区农民增收致富的新兴产业。蔚县贡米、张北莜麦、阳原鹦哥绿豆、万全糯玉米等11类产品获得地理标志保护产品或地理证明商标。

　　二、马铃薯产业全国领先。张家口是国家马铃薯区域性良种繁育基地，年生产原原种微型薯19亿粒，育种水平国内领先。种植面积常年稳定在120万亩左右，产量300万吨，是国内领先的马铃薯种植、加工和繁育基地。加工水平全国领先，年加工马铃薯70万吨，薯条产能25万吨，国内餐饮渠道市场占有率排名第一，常年出口总销量全国占比82%，亚洲第一，远销海外20多个国家。雪川农业是全国最大的马铃薯种薯企业，是亚洲最大的薯条生产企业，弘基农业是全国唯一一家马铃薯全粉出口企业。

　　三、蔬菜产业势头强劲。全市蔬菜种植面积保持在130万亩左右、产量达到560万吨，特别是近年来设施农业发展迅速，达到近30万亩，与北京共建了23家环京周边蔬菜生产基地，获省认定了8家“河北净菜”生产示范基地。以高原菜、冷凉菜、错季菜为标志的精品蔬菜一直以来都是张家口绿色农牧产业的亮丽“名片”。全市蔬菜上市时段主要集中在6—10月份，80%以上的产品销往市外，对有效保障北京及全国夏秋淡季市场供应发挥了积极作用。

　　四、中药材产业独具特色。全市中药材种植面积40万亩左右，主要品种有柴胡、知母、赤芍、金莲花、黄芪等30多个品类，特别是款冬花、知母、赤芍、金莲花、柴胡是全国重要种植基地，久负盛名。“赤城赤芍”登记为农产品国家地理标志产品区，蔚县是全国款冬花主产区之一，蔚县知母认定为省级特色农产品优势区。

　　五、食用菌产业驰名中外。全市食用菌栽培面积、产量分别达到0.6万亩、4.2万吨，主要有香菇、杏鲍菇、金针菇、香口蘑等10多个品种，张家口“口蘑”产品驰名中外，有全国“口蘑之乡”“食用菌之乡”之称。张北县的“野狐岭”商标被评为河北省著名商标和河北省十佳食用菌知名品牌。

　　六、葡萄产业融合发展。怀涿盆地地处北纬40度，是葡萄种植的“黄金地带”，已有1200年的葡萄栽培历史，全市葡萄种植面积在13.5万亩，总产量达到24万吨，规模和产量均位居全省第一。怀来县被命名为中国葡萄酒之乡、国家特色农产品优势区，“沙城葡萄酒”成为国家地理标志保护产品，并纳入“中欧地理标志协定”首批互认清单。宣化牛奶葡萄具有“双地标”“全球重要农业文化遗产”等区域公用品牌标识。全市现有葡萄酒企业47家，年生产能力12万吨，拥有长城、桑干等101个品牌的葡萄酒产品。已建成3A级景区1家，2A级景区1家，康养、旅居、娱乐、休闲、研学、商务功能不断完善。

　　七、乳品产业蓬勃发展。全市奶牛存栏28.2万头，生鲜乳年产量119万吨，乳品加工企业达11家，年实际处理生鲜乳100万吨左右。其中液态奶加工企业6家，产品主要有特仑苏、金典、纯牛奶、巴氏奶、安慕希等；乳粉加工企业5家，产品主要有婴幼儿配方乳粉、全脂乳粉、奶茶粉等。已形成了以蒙牛、伊利为代表的高端液态奶产业集群和以君乐宝旗帜乳业为核心的婴幼儿配方奶粉产业集群。

　　八、生猪产业优化升级。全市生猪养殖量已发展到325万头，规模化种猪企业逐步形成了完整的种猪繁育体系。规模养殖场163家，现有中粮家佳康、蔚县四方红、大红门科技、瑞邦等生猪养殖龙头企业23家，怀安宏都等生猪屠宰加工龙头企业5家。

　　九、草原肉业独树一帜。全市肉牛存栏29.5万头，出栏35万头，肉羊存栏197万只，出栏319万只，肉牛、肉羊出栏量多年稳居全省前三。现有肉牛、肉羊养殖龙头企业11家，屠宰加工龙头企业16家。以华田牧业、盛达兴、金莲川、创美农业、康盛牧业、张北祥云等为龙头的肉牛、肉羊产业链条初具规模。

　　十、肉鸡蛋鸡产业欣欣向荣。全市肉鸡出栏3661万只，规模养殖场共15家，加工龙头企业2家。蛋鸡存栏963万只，规模养殖场共78家，养殖龙头企业7家。我市处于京津冀蛋鸡产业发展核心区，拥有京津3000多万高消费群体的巨大消费市场，产品的新鲜程度、便捷的运输及可控运输成本，使蛋鸡产业具有得天独厚竞争力。

　　下一步，全市将立足十大优势特色产业集群，围绕打造坝上生态农业践行区和北方农牧交错样板区、培强坝下休闲农业示范区、发展城郊都市农业突破区、推进环首都智慧农业先行区，以区域资源禀赋和产业比较优势为基础，以“一县一业”“多县一带”的发展思路，延伸产业链条，推动科技创新,提升产品质量，培育产品品牌，打造特色鲜明、优势聚集、产业融合的农业强市张家口场景，为乡村全面振兴提供有力支撑。

　　发展绿色农牧产业既是张家口加快高质量发展的重要抓手和动力引擎，也是来张投资兴业的重要风口和发展沃土。欢迎各界人士到张家口投资农业项目，参与农业发展。也希望各位记者朋友们能够讲好全市农业品牌故事，提升“大好河山·张家口”等区域公用品牌知名度。

　　我就先介绍这些，谢谢大家。

　　张家口市人民政府新闻办公室 张致铠

　　感谢郑局的权威发布。下面进入媒体记者提问环节，请记者朋友举手示意，提问前请通报您所在的新闻机构。

　　问题一：张杂谷是我市新质生产力的代表，张杂谷产业为我市乡村振兴提供了重要的科技支撑。请问张杂谷有哪些最新的研发进展？

　　答：近年来，张杂谷在全国年推广面积400万亩，占全国推广面积的1/3以上。张杂谷13号连续2年入选农业农村部主导品种，连续6年入选河北省主导品种。

　　在育种上，我们培育出比13号抗逆性更强、品质更优的张杂谷29号；比6号生育期更小的张杂谷25号，可以在坝上冷凉地区推广。

　　在推动产业发展上，我们联合人保财险张家口市分公司，开发了张杂谷种植收入保险试点，联合卓创资讯采集张杂谷价格，为张杂谷种植户提供了收入兜底保障。2024年，在市农业农村局的大力支持下，申请省农业农村厅张杂谷特色农业保险项目资金100万元，推进保险范围从2023年的蔚县试点扩大到阳原、怀安、宣化、桥东五个重点县区，累计参保面积8000亩。

　　同时联合中国银行张家口分行推出“张杂谷产业贷”，种植户凭保险单可获得低息贷款，单户最高可贷款300万元，解除了种植户的后顾之忧；联合绿核农服公司，开展了张杂谷生产全过程种植托管探索，为扩大张杂谷种植规模注入生机活力，开创了科技+金融+数字赋能张杂谷产业高质量发展的新典范。

　　问题二：您刚才说张杂谷可以在坝上冷凉地区种植，这真是个好消息，您可以详细介绍一下张杂谷在坝上的种植推广情况吗？

　　答：张家口坝上是冷凉地区，常年干旱少雨，畜牧业是坝上地区的主要收入来源，饲草需求量较大。近年来，当地政府配合水改旱、退耕休草政策，促进农民增产增收，引进抗旱节水、粮草兼用的张杂谷，为优化种植结构找到一条新路。

　　经过试验示范，2024年张北县大西湾乡、两面井乡、海流图乡、台路沟乡等地推广“张杂谷6号”早熟优质张杂谷，种植面积近1万亩。在遭受罕见的抽穗期干旱、成熟期多雨的自然灾害情况下，平均亩产350公斤，每亩纯收入可达800多元，产量和效益是种植莜麦和亚麻的两倍以上，“张杂谷”在坝上地区实现大面积丰产丰收。

　　目前我们培育成功“张杂谷25号”，生育期比“张杂谷6号”缩短了5-7天，坝上种植张杂谷更有保证。

　　谷子秸秆是优质饲草，蛋白质含量6%，高于玉米、小麦秸秆，揉丝加工可以直接作为牛羊饲草，还可以加工成颗粒饲料发展新型产业。“张杂谷”在坝上地区种植推广经验，可以作为高海拔冷凉地区粮草兼用作物大面积推广。

　　问题三：在张家口市的六大主导产业中，绿色农牧业作为重点推进的工作，对于农业大县蔚县而言，更是发展的重中之重。请问蔚县在绿色农牧产业发展上做了哪些工作？

　　答：感谢这位记者的提问。习近平总书记指出“要因地制宜发展优势农产品、壮大优势产业，促进农牧业绿色高效发展”。结合蔚县实际，下面，我简要回答您的提问。

　　首先，我们严守“种”的底线。农为邦本，本固邦宁，蔚县是传统农业大县，现有耕地120万亩，粮播面积84.6万亩，设施蔬菜种植0.59万亩，年出栏牛羊31.2万只，禽类500余万只，全县种植养殖产业年产值达35亿。

　　其次，我们延长“产”的链条。实际工作中，我们致力于提升农产品的附加值，大力引进食品加工企业，目前发展谷子加工企业63家，杏制品加工企业22家，其他食品加工企业达到20余家，全县农产品加工产业逐步向集群化迈进。

　　此外，我们严把“食”的安全。民以食为天，食以安为先。在推进绿色种养产业的同时，我们更注重农副产品的质量安全保障，从严把种子质量关、严控农药使用量、严抓产品检验入手，让广大群众吃得安心、吃得放心。

　　仓癝实而知礼节，衣食足而知荣辱。通过以上举措，我县绿色农牧产业实现了弯道超车，发展壮大，也促进了农民群众收入有效增加。今年前三季度，全县农村居民人均可支配收入达到14651元，增幅达到7.7%，增幅位居全市第一。

　　我就介绍这么多，谢谢。

　　问题四：听说蔚县今年获批了国家现代农业产业园区，请您介绍下蔚县是如何利用自身优势，成功申报国家现代农业产业园，并通过哪些措施来推动产业园建设的？

　　答：感谢您对我们工作的关注，下面我简要回答您的提问。农业产业园区的建设是推进农业现代化、实现乡村振兴的重要途径之一。近年来，国家高度重视农业产业园建设，产业园已成为推动农业高质量发展的新引擎。

　　蔚县气候适宜、土壤肥沃，是人类驯化谷黍类最早的地方，具有申报以谷子、大豆种植加工为主导产业的园区基础。因此，我们从去年开始谋划申报，直至今年5月正式获得农业农村部批准，9月完成了项目的备案审查。实事求是地说，这个过程还是很曲折的。

　　在推动产业园建设方面，我们成立了由书记和县长任双组长的工作专班，周推进、月调度，确保工作有序进行。我们计划投入19.85亿元，重点支持25个项目建设，预计3年建设期满后，产业园年产值将不低于30亿元。目前，产业园内谷子、大豆加工企业有25家，其中不乏益海嘉里、祖名香香等全国知名企业，也有景蔚五谷香、萝川贡米等全市有名的本土企业。正因为我们成功申报了产业园，外地客商纷至沓来，本地企业发展的信心更足了，比如祖名香香今年再投资4500万元，正在扩建二期、三期项目。此外，今年全县谷子种植面积迅速发展到21万亩，仅这一产业，就带动农民人均增收300元。

　　衷心希望广大媒体朋友们能够一如既往关注蔚县、宣传蔚县，共同见证我们的成长与变迁。谢谢大家。

　　张家口市人民政府新闻办公室 张致铠

　　感谢记者朋友的提问，感谢各位嘉宾的发布与解答。由于时间关系，提问就到这里。会后，我们还将组织单独采访。如果大家还有关心的问题，可以与市政府新闻办公室联系。

　　今天的发布会到此结束！谢谢大家！