长城网·冀云客户端讯（通讯员 王燕飞）今年以来，张家口市涿鹿县市场监督管理局聚焦网络餐饮食品安全突出问题，坚持线上线下一体监管、技术赋能与社会共治协同发力，持续提升全县网络餐饮食品安全治理水平。

　　涿鹿县市场监督管理局全面摸排辖区入网餐饮服务提供者底数，建立“一户一档”监管台账，做到底数清、情况明。该局集中约谈美团、淘宝闪购等第三方平台区域负责人，督促平台严格履行入网资质审查、信息公示、抽查监测、投诉处置等法定义务；组织开展网络餐饮食品安全专项整治，严厉查处无证经营、超范围经营、证照信息与实际经营情况不符、“一址多店”、后厨环境卫生脏乱差等违法行为；对排查发现的问题线索实行 “线上筛查—线下核查—限期处置—结果反馈” 闭环管理。同时，该局在入网餐饮商户中全面推广使用“食安封签”，有效防范餐品在配送环节受到二次污染。

　　同时，涿鹿县市场监督管理局加快推进“互联网+明厨亮灶”建设，推动网络餐饮商户后厨监控视频接入线上平台，消费者下单后即可实时查看食品加工全过程，让后厨从“闲人免进”变为“阳光操作”；为基层监管站点配齐配强快速检测设备，针对食品原料、餐饮具洁净度等项目开展现场快速检测；组织执法人员开展网络餐饮监管专题业务培训，重点提升执法人员线上取证、电子数据固定等实操能力。

　　此外，涿鹿县市场监督管理局聘请20名外卖骑手担任食品安全社会监督员，充分发挥骑手“走街串巷、进店入户”的一线优势，鼓励骑手随手拍摄、即时上报食品安全问题，有效延伸监管触角；畅通12315、12345投诉举报渠道，常态化开展食品安全“五进”宣传活动，推动构建企业自律、政府监管、社会监督、消费者共同参与的食品安全共治格局。