金秋九月,“微醺品鉴 醉美怀来”葡萄(酒)嘉年华在张家口怀来世界葡萄酒之窗内热闹举行。官厅湖畔的果香随风漫溢,游客或采摘鲜葡或细品佳酿,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千年诗意,伴着酒香与欢笑缓缓流淌。
不同品种的葡萄酒集中展示。长城网·冀云客户端记者 何丹丹 摄
好葡萄,怀来产;品美酒,到怀来。怀来有1200年葡萄种植史,培育了535个品种,从古至今都是葡萄产区的“国家队”,这份底气源于得天独厚的地理禀赋。作为中国第二三阶梯地理分界线的重要节点,这里北依燕山、南靠太行山余脉,“两山夹一川”的V型盆地勾勒出独特地貌,394米至1978米的海拔落差造就多样小气候,全年超3000小时的充足日照,让葡萄尽情积累糖分与香气,大自然的馈赠为怀来葡萄埋下酿酒的“好底子”。
嘉宾品尝怀来葡萄美酒。长城网·冀云客户端记者 何丹丹 摄
这份“好底子”也让怀来成为中国现代葡萄酒产业的“摇篮”,书写下满是荣耀的酿酒史。新中国第一瓶干白葡萄酒、第一瓶起泡酒、第一瓶国际标准白兰地都是从这里诞生。如今,41家葡萄酒酿造企业在此集聚,长城葡萄酒、长城桑干酒庄等龙头企业引领发展,孕育出长城、桑干、紫晶等83个知名品牌,其中长城五星干红葡萄酒还曾作为国宴用酒代表中国款待世界宾朋,以醇厚口感向世界展示中国味道。
“我们不仅要酿出世界级好酒,更要让怀来葡萄酒香飘全球!”怀来县葡萄酒局葡萄产业推广中心主任崔钰向记者介绍,当地正持续扩大优质葡萄种植面积,提升果实品质,以特色酒庄为核心驱动力,推动葡萄酒与文旅、采摘、研学深度融合,全力打造环官厅湖百里酒廊。“未来,我们要让更多人走进怀来,亲身感受‘中国葡萄酒之乡’的独特魅力,爱上这口地道的中国味道。”崔钰信心满满地说。
拍摄:熊睿琦
后期:熊睿琦
出镜:何丹丹
海报:熊睿琦
鸣谢:怀来县委宣传部